ニガウリが完熟しました

ニガウリの収穫をしてたら規格外が多かったです。
高温を好むニガウリでもハウスの中では

温度が高くて早く黄色に完熟します。

ニガウリの全体が黄色になったら完熟で

緑色の１部分でも黄色が出てきたら熟してます。
ニガウリは未熟で収穫します。ます。

お店で売られてるのは未熟のニガウリです。

完熟すると苦みがなくなります。
苦くない苦瓜。