白ナスを収穫しました。

白ナスを収穫しました。
花が咲いて受粉が成功すると、2週間後に収穫できます。
栽培がハウスの中で高温なのと、肥料と水が不足していて花が枯れてしまい、実がつかないです。

野菜は定番の色が好まれて、変わった色は売れにくいと思う。

外側が白いだけで普通の黒っぽいナスと味は一緒です。